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Recetas

Estrena tu nueva vajilla Gradisca con el siguiente menú armado especialmente para vos 

 

🌿 ENTRADA 

Bruschette alla Toscana 

Ingredientes: 

• Pan tipo ciabatta o campo 

• Tomates cherry 

• Ajo 

• Aceite de oliva 

• Albahaca 

• Sal y pimienta 

Preparación: 

1. Tostá las rodajas de pan. 

2. Frotales un diente de ajo apenas. 

3. Mezclá tomates cubeteados + oliva + sal + pimienta + albahaca. 

4. Armá arriba del pan. 

 

 

 

🍹 APERITIVO 

Della Casa Spritz 

Ingredientes: 

• ½ vaso de jugo de pomelo o naranja natural 

• ½ vaso de soda o agua con gas 

• Un chorrito de Aperol o Cynar (opcional para versión con alcohol) 

• Rodajas finitas de cítricos 

• Ramitas de romero o menta para decorar 

Preparación: 

1. En un vaso con hielo, serví el jugo. 

2. Sumá soda hasta completar. 

3. Agregá (si querés) un chorrito del aperitivo elegido. 

4. Decorá con rodajas de cítricos y una ramita de romero o menta. 

 

 

🍝 PLATO PRINCIPAL 

Pasta con Pomodorini y Burrata 

Ingredientes: 

• 200 g de pasta corta (fusilli, farfalle o penne) 

• 1 taza de tomates cherry 

• 2 cdas de aceite de oliva 

• 1 diente de ajo picado 

• Sal y pimienta 

• 1 burrata 

• Hojas de albahaca fresca 

Preparación: 

1. Cociná la pasta según las indicaciones del paquete. 

2. En una sartén, salteá los tomatitos con el aceite y el ajo por 5 minutos. Salpimentá. 

3. Mezclá la pasta con los tomates. 

4. Serví y coroná con la burrata y hojas de albahaca fresca. 

5. Terminá con un chorrito de oliva. 

 

 

🍰 POSTRE 

Mini Cannoli 

Ingredientes: 

• 8 tapas para empanadas (las comunes) 

• 2 cdas de azúcar 

• 1 cda de manteca derretida 

• 1 taza de ricotta 

• 2 cdas de azúcar impalpable 

• Ralladura de 1 naranja 

• Chips de chocolate o pistachos picados 

Preparación: 

1. Enrollá cada tapa en forma de tubito y pincelalas con manteca derretida. Espolvoreá con azúcar. 

2. Llevá al horno a 180 °C durante 10–12 min, hasta que estén doraditos. 

3. Mezclá la ricotta con el azúcar impalpable y la ralladura de naranja. 

4. Rellená los tubitos ya fríos y decorá con chips o pistachos. 

 

 

🥗 BONUS TRACK 

Ensalada Gradisca 

Ingredientes: 

• Mix de hojas verdes (rúcula, espinaca, lechuga morada) 

• Tomates cherry cortados al medio 

• Cubitos de queso fresco o mozzarella 

• Nueces o almendras tostadas 

• Aderezo: oliva + limón + sal + pimienta 

 

 

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Vajilla & cristaleria que transforma tu mesa. 

Que tu día sea tan especial como vos.